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Héritage 1985

La robe est d’un bel or, la bulle fine et présente. Au nez, des arômes fleuris se complètent par des notes de fruits rouges (framboise, cerise), tendant vers des notes de liquoreux, presque miel. En bouche, on retrouve des notes de fruits cuits et de figue sèche, avec quelques notes de fumé. Finale ample, toute en rondeur.

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Un hiver particulièrement long et rigoureux empêche la pousse de la vigne. Des gelées tardives de printemps complètent ce ralentissement. L’ année est néanmoins sauvée par un été splendide et précoce. La vendange débute assez tardivement (début octobre) dans des conditions parfaites, les raisins présentant une qualité exceptionnelle. Dès la vendange, 1985 est pressenti pour être un millésime d’une très grande qualité, atteignant toute sa plénitude après un long vieillissement.
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