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Héritage 1992

Belle couleur or soutenu. Au nez, des notes de cerise et framboise se démarquent, complétées par des arômes de noix, de noisettes et de fruits à l’eau de vie. L’ attaque est franche, avec une belle acidité. La bouche présente une belle complexité avec des arômes de moka, de cuir et de coing. La finale et longue, tout en fraîcheur, présageant encore d’un potentiel de garde intéressant.

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La vendange en 1992
La vendange 1992 est particulièrement volumineuse. L’hiver est doux et pluvieux, le printemps frais et assez fluctuant en terme de précipitations. L’été est marqué par de nombreux orages et averses de grêle, qui dégradent la qualité des raisins. Malgré ces conditions chaotiques, la vendange est en quantité et en très belle qualité, nécessitant toutefois un tri rigoureux des grappes avant pressurage. 1992 est un millésime plus qu’honorable, les vins ont une belle typicité et tiennent le temps en conservant une fraîcheur remarquable.
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