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O.R. 1735-Vintage 2005

Après un hiver rigoureux, le printemps et l’été 2005 sont marqués par des températures fraiches et de fortes précipitations. Le retour du soleil en septembre favorise un état sanitaire excellent et une maturité exceptionnelle, notamment sur les chardonnays qui nous offrent des cuvées pures et d’une très grande finesse.


La mousse très fine et persistante révèle une robe de couleur or caractéristique d’un long vieillissement en cave.
Le nez est toasté, révélant des arômes gourmands de crème pâtissière et de brioche au beurre. L’attaque est franche sur des notes très légèrement boisées et vanillées évoluant vers les fleurs blanches et les épices. La bouche est ample, ronde et complexe.


 

International Wine 2016 Gold

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